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■エラスリス エステート シャルドネ
フレンチ＆アメリカンオーク樽内で12～16℃の低温MLF。シュール・リーで４ヶ月間寝かせる。シャルドネ100％。
| 生産地 | チリ/アコンカグア・ヴァレイ |
|---|---|
| 生産者 | ヴィーニャ・エラスリス |
| タイプ | 白ワイン／辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 13.5％ |
| 香り | ― |
| 味わい | 細やかなミネラルが味わいに深みを与え、バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせている |
| 合う料理 | ― |
| 保存方法 | 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 |
■エラスリス エステート ソーヴィニヨン・ブラン
バランスの良い酸を持ち、キレが良く、クリーンなアフター
| 生産地 | チリ/アコンカグア・ヴァレイ |
|---|---|
| 生産者 | ヴィーニャ・エラスリス |
| タイプ | 白ワイン／辛口 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％。フリーラン・ジュースのみ使用。 |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 13.5％ |
| 香り | ― |
| 味わい | カサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは寒流の影響を受け、夏でも涼しいため、バランスの良い酸を持ち、キレが良く、クリーンなアフターを持つワインができる。 |
| 合う料理 | ― |
| 保存方法 | 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 |